SDA se charge de faire le lien entre les restaurants collectifs et les producteurs locaux.

Restaurants collectifs

Réunification des factures fournisseurs

Gestion Loi EGALIM

Livraison des producteurs locaux

Producteurs locaux

Intégrer un catalogue pour les restaurants collectifs

Etre rémunéré au juste prix

Réunification des livraisons

Nelly RICHARD

Mes aspirations…

Fille d’agriculteur et mère de deux enfants, je souhaite que ces aspects se lient par :

Le « Bien manger » de nos têtes blondes, et nous aussi, par la même occasion.

Aujourd’hui, manger (des produits locaux, diversifiés, de saison et/ou bio…) contribue à l’amélioration de la santé et du bien-être.

Une juste rémunération de nos producteurs locaux, de leur travail et de leur savoir-faire.

Les produits qu’ils proposent sont frais et de qualité, et peuvent aller directement dans nos assiettes.

Ce qui me démarque, c’est la connaissance réel de ces 2 parties, et mon implication personnelle.

(pas un grand groupe sans âme !)

Mes formations

  • BTS Management des Unités Commerciales
  • Certification Méthode HACCP Hygiène Alimentaire
  • Formation Eco-déchets
  • Formation Nutrition

Me contacter

Nelly RICHARD
sdalimentaire@outlook.fr
07 48 13 54 83
ESS’AIN – SDA l 171 Avenue San Severo – CS 21018 – 01009 BOURG-EN-BRESSE